醋溜绿豆芽该如何制作呢

中医养生 2020.02.16 浏览:0次
醋溜绿豆芽该如何制作呢 文章导读

豆芽对我们身体有很多的好处,因此喜欢吃豆芽的人可以来学习一下豆芽的制作的方法来进行制作,这样就能够制作出美味的豆芽菜了,并且用醋溜绿豆芽能够保证豆芽的美味,因此快来学习制作吧,那么醋溜绿豆芽该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。

排毒食谱--醋溜绿豆芽

绿豆  功效:解百毒  中医认为绿豆可解百毒,能帮助体内毒物的排泄,促进 机体的正常代谢。绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。绿豆还含有降血压及降血脂的成分。取食绿豆芽,可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣,有清热解毒、明目退翳之功。

推荐食谱:醋溜绿豆芽  原料:绿豆芽300克。辅料:花椒2克、醋40克、白砂糖5克、味精1克、淀粉(玉米)5克、盐3克、色拉油25克。

做法:

1、将豆芽菜掐去两头洗净;

2、豆芽用沸水快速焯一下,捞出在凉水中浸泡,捞出,将水分控干备用;

3、炒锅上火,放入色拉油烧热,将花椒炸焦,去掉花椒;

4、放葱丝炝锅,投入豆芽菜,加精盐、白糖、醋、味精颠炒几下,用湿淀粉勾芡即成

·原  料: 花椒2克 醋40克 白砂糖5克 味精1克 淀粉(玉米)5克 盐3克 色拉油25克

操  作: 1.将豆芽菜掐去两头洗净;

2.豆芽用沸水快速焯一下,捞出在凉水中浸泡,捞出,将水分控干备用;

3.炒锅上火,放入色拉油烧热,将花椒炸焦,去掉花椒;

4.放葱丝炝锅,投入豆芽菜,加精盐、白糖、醋、味精颠炒几下,用湿淀粉勾芡即成。(HaoChi123.com)

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢吃豆芽的人可以来学习上述的方法进行制作,这样就能够制作出美味的豆芽菜了,并且也能够很好的保证喜欢吃豆芽的人来进行食用豆芽,保证对身体的营养的物质,如果还有问题的人可以来咨询我进行学习。

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